娄底柚子

娄底柚子是娄星区重要的特色水果产业，主产于双江、万宝、石井、茶园等低山丘陵乡镇。娄星区属亚热带季风湿润气候区，年均气温适中，降水充沛，丘陵坡地光照条件良好，土壤偏微酸性且富含有机质，适宜柚子树的生长发育。娄底柚子种植历史较长，是娄底传统的地方名果。娄底柚子主栽品种包括本地沙田柚、安江香柚及近年引进的红心柚等优质品种。娄底柚子果实呈扁圆形或球形，果形端正，单果重通常在一至三公斤之间，果皮呈淡黄色或金黄色，表面光滑，油胞明显，皮层较厚但易剥离。娄底柚子果肉呈白色或淡红色，汁胞饱满，晶莹剔透，口感脆嫩多汁，酸甜适口，香味浓郁，独具风味。娄底柚子含有丰富的维生素C、维生素P、类胡萝卜素、膳食纤维、果胶、有机酸及矿物质，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾、解酒除腻、美容养颜等功效。娄底柚子一般在每年农历九月前后成熟采摘，此时正值中秋国庆期间，是走亲访友的馈赠佳品。娄底柚子耐储存，常温下可保存一至两个月，储存时间越久风味越佳。娄底柚子产业以鲜果销售为主，部分加工成柚子茶、柚子果酱等系列产品。

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